Tome cualquier bolsa de comida para perros y dele la vuelta. Encontrará una pared de texto diseñada para parecer científica, responsable y de primera calidad. La mayor parte es marketing. Algo es legítimamente útil. Muy poco es lo que usted cree que es.
Aprender a leer una lista de ingredientes no se trata de convertirse en nutricionista. Se trata de saber qué preguntas hacer y qué palabras ignorar. Aquí tiene una guía en lenguaje sencillo.
Cómo funcionan realmente las listas de ingredientes
Los ingredientes se enumeran en orden descendente por peso antes de la cocción. Eso suena simple hasta que se da cuenta de que la carne cruda es mayormente agua. Un pollo fresco listado primero podría aportar mucha menos proteína real que una harina de pollo listada en tercer lugar.
Esto no es un fraude. Simplemente es cómo funcionan las reglas. Entenderlo le impide dejarse impresionar por las cosas equivocadas.
Palabras que suenan mejor de lo que son
- Derivados cárnicos: Esto cubre partes de animales que no encajan en cortes nombrados. Puede ser perfectamente nutritivo. También puede ser cualquier cosa. La vaguedad es el problema.
- Sabores naturales: Técnicamente naturales. A menudo un agente enmascarador añadido porque los ingredientes base no son lo suficientemente atractivos por sí solos.
- Cereales: Esto es un término general para los granos. ¿Qué grano? ¿En qué proporción? Desconocido.
- Aceites y grasas: El mismo problema. ¿Qué tipo? ¿Cuán refinados? La etiqueta no lo dirá.
Nada de esto hace que la comida sea automáticamente mala. Pero señalan que una marca no está siendo tan transparente como podría.
Palabras que realmente significan algo
- Pollo: Carne nombrada. Usted sabe lo que es.
- Harina de pollo: Pollo procesado al que se le ha eliminado la humedad. Proteína concentrada. No es un atajo barato.
- Aceite de salmón: Aceite específico de una fuente nombrada. Buena señal.
- Arroz integral: Grano nombrado. Bueno para la mayoría de los perros, especialmente con moderación.
Cuanto más específico sea el lenguaje, más honesta será la marca. Si una empresa sabe exactamente lo que lleva su comida, lo nombrará. El lenguaje vago a menudo significa que no lo saben o no quieren que usted lo sepa.
Las cinco cosas a buscar primero
- ¿Es el primer ingrediente una proteína nombrada? (Pollo, ternera, salmón, cordero, pavo. No "carne".)
- ¿Hay al menos dos o tres ingredientes nombrados entre los cinco primeros?
- ¿Reconoce la mayoría de los diez primeros ingredientes sin necesidad de buscarlos en Google?
- ¿La fuente de proteína es consistente, o la lista está rellena con rellenos más baratos?
- ¿Se nombran los conservantes? (Los tocoferoles mixtos y el extracto de romero están bien. El etoxiquín es una pregunta que vale la pena hacer.)
Lo que el Análisis Garantizado no le dice
El análisis garantizado en el panel lateral enumera la proteína cruda, la grasa cruda, la fibra cruda y la humedad. La palabra cruda está haciendo mucho trabajo aquí. La proteína cruda mide el contenido de nitrógeno, no la calidad de la proteína. El cuero obtendría una buena puntuación en proteína cruda. Eso no significa que sea una buena comida.
Utilice el análisis garantizado como punto de partida, no como veredicto. Una comida con un 28% de proteína cruda de ingredientes enteros y nombrados es muy diferente de una con un 28% de proteína cruda de derivados y subproductos.
Una regla práctica
Si puede leer los cinco primeros ingredientes en voz alta a un amigo y este sabe de lo que está hablando, esa es una señal razonable. Si necesita un título en ciencia alimentaria para descifrar la lista, eso también es una señal, solo que diferente.
Woofy incluye ingredientes nombrados en cada receta. Nuestra sección de alimentos enumera exactamente lo que contiene cada producto, porque creemos que su perro merece ese nivel de honestidad.
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